FC2ブログ

なんちゃって陰陽師の、徒然なるままに。。。

「陰陽」とは宇宙の根本原理であり、人のカラダにも当てはまるもの也。ココロとカラダの不調は「陰陽」バランスの崩れから来る事が多いもの。漢方的に、食事など普段の生活の中でできる養生等つらつらと書き連ねます。是非、お付き合い下さりマセ。

おら、三陸のウニが食べてぇ。。。

今日は風が強いですねぇ~。

そうそう、
昨日、買って来ましたよ!
生ウニ!!!
北海道産の生ウニは、生ウニでも、
広告に載っていた北海道物産展のじゃなく、地下のスーパーのだったけど☆

すっごく久し振りの生ウニ (' j ')
待ちに待ってた生ウニ (' jjj ')

・・・・・三陸のウニが復活するまで待てば良かったかも

いつも買っていた、大地を守る会の重茂産のウニも、
母が毎年送ってくれていた大槌・釜石のウニも、
牛乳瓶にびっしり詰まった状態で送られて来るんですけど、
コレが、また、瓶から出そうにも、
瓶の口に引っ掛かって出ないほど肉厚なんです (' jjjjj ')
そして、
味も、甘くて、濃厚 (' jjjjjjj ')

その「ウニ」は、
「平」「鹹」「心・肺」「軟堅散結、補腎平喘」で、
カラダの中で固まっているモノをほぐしてくれる食べモノ
それって、
「寒」「鹹」「肝・胃・腎」「化痰軟堅・利水消腫」で、
塊を溶かし出す「海藻」を食べているからに違いない

そう、
ウニだって、私たち人間だって、
食べたモノが、自分を造っていくのです

昨日の「肉の日」は海産物尽くしだぁ~
と、息巻いていたものの、
ウニ、マダイ、ヒラマサ、モズク、、、
そして、クーブイリチー。。。。。
そう、岩手産の昆布と炒めて、豚肉も食べちゃった

昆布と、昆布を食べているウニの夢のコラボ
コレって、海の親子丼だよねぇ
・・・・・違うか (' jjjjjjjjj ')

あ~あ。
三陸の肥えた生ウニをてんこ盛りに載せたうに丼を、
熱々のめかぶ汁と頂きたいですぅ~



スポンサーサイト



食養生 | コメント:0 | トラックバック:0 |
| ホーム |次のページ>>